Le cassis est très connu pour ses fruits. Délicieusement bons, ils sont aussi riches en vitamine C et sont un bon tonique général.
Mais dans ce post c'est essentiellement du bourgeon que nous allons parler.
Chez Mélilou nous cueillons les bourgeons de cassis , au printemps, au moment ou ils commencent à éclater. Nous cueillons directement sur l'arbuste, mais aussi, comme c'est également le moment de la taille, nous récoltons les bourgeons sur les branches fraichement taillées.
Les premiers bourgeons cueillis sont utilisés en gemmothérapie. Ils sont immédiatement mis à macérer (sur le lieu de cueillette), dans un solvant composé d'alcool, de sirop d'agave et de d'eau distillée. Il faut beaucoup de bourgeons pour avoir un produit concentré!
Mais alors, à quoi sert ce fameux macérât de bourgeon de Cassis?!
Propriétés et utilisation du bourgeon de Cassis
Le bourgeon de cassis est LE macérât à avoir dans votre pharmacie.
Ses actions sont nombreuses!
Système cutané : Anti-inflammatoire, acné, tout type d'eczéma, piqure d'insecte, psoriasis et urticaires aigus et chronique, démangeaisons cutanées et allergie cutanées
Système ostéo-articulaire : Anti-inflammatoire sur tendons et ligaments, arthrite, arthrose, fracture, rhumatismes, ostéoporose, spondylarthrite ankylosante, fibromyalgie
Système respiratoire et ORL : Allergies respiratoire, asthme, bronchite, emphysème, laryngite, rhume des foins, immunité, grippe
Système nerveux : Fatigue, asthénie, stress
Système uro-génital : goutte, insuffisance rénale, kyste ovarien, diurétique, fibrome utérus, prostatite chronique
Système digestif : anti-inflammatoire, aigreurs d'estomac, gastrite, hépatite, pancréatite, maladie de crohn
Système métabolique : cholestérol, detox
Le macérât de bourgeon de cassis est de part sa polyvalence adaptogène. En synergie, il augmente l'action des autres bourgeons.
Conseil d'utilisation :
Adulte : 5 à 15 gouttes par jour, pur sous la langue, pendant 3 semaines, le matin au lever. Le cassis est un tonique, il faut éviter de le prendre après 17h!
Enfant : 1 goutte par jour par tranche de 10kg. Commencer par une goutte et augmenter progressivement.
Précaution d'emploi :
Le bourgeon de cassis est est un complément alimentaire à base de plantes. Il ne se substitue pas à une alimentation variée et à un mode de vie sain. Il est important de le tenir hors de portée des enfants et de ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Il faut adapter les dosages pour les jeunes enfants.
Contre indiqué en cas d'hypertension
Le cassis est un cortison-like (imite la cortison)
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
Dans tous les cas, demandez conseil à votre medecin
L'hydrolat de Cassis
L'hydrolat de cassis est issus de la distillation des bourgeons.
Propriétés et indications thérapeutiques :
L'hydrolat de cassis a une action Anti-inflammatoire. Aussi appelé "Eau rhumatismale", il permet, par une action très douce de participer aux traitement symptomatiques des douleurs articulaires. Il est recommandé dans l'arthrose, l'arthrite, et les crise de goutte.
C'est également un diurétique, il stimule la fonction rénale.
En cas de surcharge du à un repas copieux, il soutient la digestion.
Indication cosmétique :
C'est un tonique parfumé pour tout type de peaux. Ses vertus anti-oxydantes douces, permettent un doux nettoyage de la peau.
Vous l'aurez compris, le cassis est une plante qui a sa place dans la pharmacopée traditionnelle française!
Sources :
Traité de Gemmothérapie, la thérapeutique par les bourgeons, Philippe Adrianne
Traité d'aromathérapie scientifique et médicale, les Hydrolats, Michel Faucon